店内入ってすぐ右手に、水耕栽培ユニットを設置しています。ご来店時にはぜひ一度ご覧ください。

栽培する野菜は変更することもありますが、主に、「ハンサムレッド」「トロピグリーン」「ミニセロリ―」などです。

ここで栽培された野菜は、一部のセットメニューのサラダとして使用しています。また、水耕栽培で栽培した野菜のみを使用したサラダ「フレッシュレタスのサラダ」も好評販売中です。